謙信 純米大吟醸 山田錦入荷しました。
謙信 純米大吟醸 山田錦
超希少酒
名前は、上杉謙信が敵将武田信玄に塩を送ったことで知られる「塩の道」が糸魚川市からスタートしていることからとったらしいです。
香りはほんのりとフルーティー、まだまだフレッシュな生酒です。口当たりは柔らかくなめらかで、コクある米の旨味は十分に甘味を引き出していますので、マスカットやメロンを思わせます。全体的にはフレッシュ且つキレイな酒質で、雑味や渋みのない味わいには丁寧な造りが伺えます。
・醸造元 池田屋酒造 [新潟県]
・原材料 米・米麹
・使用米 山田錦
・精米歩合 50％
・アルコール度 17度
・日本酒度 ＋1.0 ・酸度 1.4
4月1日〜30日まで天然桜鯛コースがあります。
前日までのご予約限定のコースとなってますのでよろしくお願いします。
ふぐ御料理處 でん
住所
〒534-0027
大阪市都島区中野町4-11-13
TEL 06-6358-2929
営業時間
平日 17時〜23時（l.o22時30分）
土曜日 17時〜22時（l.o21時30分）
㊗️ 祝日は営業
定休日 日曜日 （お盆、正月）
12月は不定休
日曜日も10名様以上のご予約で営業させて頂いてます。
最寄駅 JR桜ノ宮駅 東口徒歩3分
ご予約お問い合わせお待ちしております。